Выбор, который делают женихи и невесты в студии, – это не игра. Участвовать в программе приглашаются только те, кто на самом деле жаждет обрести свою вторую половинку. Это взрослые, состоявшиеся люди, готовые к принятию самого ответственного в жизни решения. Чем руководствуются они в поисках партнера? Насколько точно они понимают, кто именно им нужен? Как понять, что нам действительно важно в будущем избраннике, а что только кажется важным? Программа "Давай поженимся!" заставляет зрителя задуматься над этими вопросами.

Создатели проекта для каждого выпуска программы выбирают героиню или героя, которых затем знакомят с тремя претендентами на руку и сердце и предлагают сделать выбор. Все они соответствуют требованиям главного героя к своей половинке. Претенденты видели только фото героя и из сотен других выбрали именно этого человека. И теперь на протяжении всей программы участникам необходимо сделать всё возможное, чтобы покорить сердце героя и затмить всех своих соперников.
Герой программы (женщина или мужчина) поочередно встречается с тремя невестами или женихами. Встреча проходит в форме беседы во время которой участники задают друг другу вопросы, а также спрашивают мнение собеседника по тому или другому вопросу. Все участники «Давай поженимся!» идут на программу, призвав на подмогу родных и близких, которые исполняют роль классических сватов и советчиков и у них свое представление о том, кто нужен в роли спутника жизни их близкому человеку. Сваты активно помогают главному герою шоу сделать свой выбор, придирчиво изучая претендентов и задавая им каверзные вопросы.
В конце каждого знакомства, в рубрике «сюрприз», претенденты на сердце главного героя демонстрируют на сцене свои всевозможные таланты или просто вручают оригинальный подарок. После каждой встречи ведущая и эксперты шоу высказывают своё профессиональное мнение по поводу каждого возможного союза и, в конце концов, советуют кто из претендентов больше всего подходит герою выпуска.
В конце программы главный герой должен сделать выбор - с кем из них он хотел бы продолжить отношения. После этого он входит в комнату к тому участнику, который больше всего ему понравился и если претендент, которого выбрал герой, согласен продолжить дальнейшие отношения, то оба участника передачи выходят к зрителям.